Zapiekane szparagi z mozzarellą
10 min
Czas jaki potrzebujemy poświęcić na gotowanie
35 min
Kompletny czas wraz z pieczeniem, marynowaniem itd.
2
Poziom trudności
Składniki
Szparagi
120 g
Pomidor koktajlowy
100 g
Jaja kurze całe
165 g
mozzarella light
120 g
Ser, parmezan
10 g
sól
1 g
Pieprz czarny
1 g
Bazylia świeża
5 g
Kilokalorie
515
Białko
51
g
56.52%
Tłuszcze
30 g
33.3%
Węglowodany
9
g
10.17%
Przygotowanie
Krok 1
Do naczynia do zapiekania wylewamy na dno trochę oliwy i wkładamy umyte szparagi, dłuższe łamiemy na pół. Kolejno układamy połówki pomidorów koktajlowych.
Krok 2
Wbijamy 3 jajka i dodajemy kawałki sera mozzarella. Można użyć kulek mozzarella lub innego sera np. camembert.
Krok 3
Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i suszonymi pomidorami z bazylią. Na końcu jeszcze trochę parmezanu.
Krok 4
Tak przygotowaną zapiekankę ze szparagami będziemy piec w nagrzanym piekarniku do 180°C opcja grzania góra dół przez około 20-25 minut